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커피 맛집이 되기 위해서

아래 칼럼을 꼭 읽어주세요. 블랙로드 파트너가 안되더라도, 도움이 되실겁니다
이 칼럼을 모두 읽어보세요. 로스팅을 잘해서, 좋은 재료를써서 커피맛이 좋아지는게 아닙니다. 사장님과 바리스타들이 공부를 해야합니다. 이 칼럼들만 모두 읽어보셔도 여러분의 커피맛이 몇배는 좋아질것이라 확신합니다. 그리고 좋은 원두 협력 업체를 찾는것에도 큰 도움이 될겁니다. 이 조건에 해당하는 곳을 찾으신다면 꼭 블랙로드가 아니라도 납품을 받으시면 됩니다.
이 글을 보지 않고 창업하는 당신, 정말 안타깝습니다.
이 글을 보지 않고 창업하는 당신, 정말 안타깝습니다.

블랙로드에서는 아래와 같은 업체와 함께하고 있습니다.

(전국 100여개의 “커피에 진심”인 파트너사와 함께하고 있습니다.) 블랙로드커피는 기본적으로 뜻과 가치관이 맞으며, 열정이 넘치는 사장님들과 함께 하고 있습니다. 단순히 커피를 효율적인 장사의 수단으로만 생각하신다면 정중히 함께 하기를 거절합니다. 물론 커피보다 더욱 중요한것이 사람입니다. 여러분이 커피를 너무 몰라서 힘이 드시다면 진심을 다해서 도와드리겠습니다. 저희는 디저트도, 시그니처 메뉴도 잘 만들지는 못하지만 커피 하나만큼은 진심을 담아서 잘 할수 있습니다. 아래 조건에 부합하신다면 연락주세요!   010-2241-2442 (문자로 연락주시면 감사하겠습니다)
1.
블랙로드쇼룸(대구)에 오셔서 미팅을 할수 있다. 수많은 로스터리들이 무료샘플링을 합니다. 하지만 저희는 단순 샘플링을 지양하고 있습니다. 그 이유는 좋은 커피란 그런식으로 나올수 없다고 생각하기 때문입니다. 여러분이 판매할 커피가 어떤 사람들에게서 만들어진것인지 잘 이해하고 계셔야합니다. 그리고 만나서 저희가 만드는 커피가 어떤 특징을 가지고 있는지 적어도 한번은 맛을 보셔야합니다. 그리고 서로 애정이 생깁니다.
2.
20000원 이하의 커피를 찾고 있다면? 저희도 처음 커피를 하면서 2만원 이하의 블랜드를 만들어본적이 있습니다. 물론 가성비 좋은 맛과 향을 나타내기는 합니다. 하지만 가격이 싸다는 것은 분명 무언가는 포기를 하게되고, 타협을 하게됩니다. 저희는 좋은 재료로 최선의 합리적인 가격으로 커피를 제공하고 있습니다.
3.
커피를 사랑하시나요? 사실 이것이 가장 중요하지 않을까요? 진심을 다해서 여러분의 카페를 돕겠습니다.
아래 업체들은 커피에 진심을 담아 성공적인 카페를 운영하고 계십니다. 참고해주세요!

어떤 커피가 있나요?

블랙로드는 공식적으로는 단 하나의 블랜딩만 있습니다. 이것하나만 좋은 퀄리티와 좋은 가격으로 유지하는것이 정말 어렵습니다. 하나에 집중하고 지속적으로 좋은 커피를 약속하겠습니다.
 몇가지 중요한 정책을 말씀드릴려고합니다.
1.
5Kg이하 주문은 840g으로 배송됩니다.
2.
5Kg단위로 주문시 원두 1kg로 배송되기때문에 20%가량 할인이 되는 것입니다.
3.
주문 다음날 항상 볶습니다. 당일 주문 → 당일 배송은 어렵습니다.

Black Road Guide

누가 일하고 있나요?

블랙로드는 모두가 각자의 방식으로 커피에 미쳐있습니다

기업문화

블랙로드는 이렇게 일합니다.
1.
우리는 비전을 이루기 위해 일을합니다
2.
모든 동료의 책임은 리더가 책임집니다
3.
실수를 탓하기보다, 시도하지 않는것을 탓합니다
4.
좋은 동료가 최고의 복지다
5.
손님은 미래의 동료다