Tiebika
Altitude 1100m, dry washing, fermentation in barrels for one night on the same day after harvesting, peeling the next day, fermentation in barrels for 2 nights, washing the floating beans, drying them in the sun until the moisture content is 10-10.5, and then storing the raw beans in shells .
SL34 water washing
Altitude 900m, dry washing, fermentation in barrels for one night on the same day after harvesting, peeling the next day, fermentation in barrels for 2 nights, washing the floating beans, drying them in the sun until the moisture content is 10-10.5, and then storing the raw beans in shells .
SL34 Natural
The altitude is 900m. On the day after harvesting, the beans are put into the drum machine for 4 hours. The next day, they are put into the fermentation barrel for fermentation for 5 days and then sun-dried. They are put into the fermentation barrel every evening. The beans are dried in the sun until the moisture content is 10-10.5, and then the shelled beans are stored.
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*커피이름 : Taiwan Hua Xi Tian SL34 Natural
카테고리 : 히스토리
넘버 : 89
판매수 : 250 (실제작수 400)
Country : Taiwan
Farmer : HSIEH,TSUNG-LIN
Altitude : 900m
Variety : SL34
Process : Natural
Roasting : Medium - Light
Note : 블루베리 포도쥬스 멜론 복숭아
Point :
1.
타이완 옥션에서 게이샤를 이긴 전설의 SL34
2.
세계 최고의 SL34
3.
장인정신을 담아 가공을 합니다.
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*커피이름 : Taiwan Hua Xi Tian SL34 Washed
카테고리 : 히스토리
넘버 : 90
판매수 : 250 (실제작수 400)
Country : Taiwan
Farmer : HSIEH,TSUNG-LIN
Altitude : 900m
Variety : SL34
Process : Washed
Roasting : Medium - Light
Note : 복숭아 오렌지 우롱티 그린티
Point :
1.
타이완 옥션에서 게이샤를 이긴 전설의 SL34
2.
철저히 선별된 SL34 품종의 모습을 보여줍니다.
3.
장인정신을 담아 가공을 합니다.
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*커피이름 : Taiwan Hua Xi Tian SL34 Washed
카테고리 : 히스토리
넘버 : 91
판매수 : 250 (실제작수 400)
Country : Taiwan
Farmer : HSIEH,TSUNG-LIN
Altitude : 1100m
Variety : Typica
Process : Washed
Roasting : Medium - Light
Note : 얼그레이 오렌지 그린티 브라운슈가
Point :
1.
보기 드문 아시아의 티피카입니다.
2.
고급스러운 차 한잔과 같은 커피입니다.
3.
장인정신을 담아 가공을 합니다.